Wermut rot Casa Mariol 1l

Der rote Wermut von Casa Mariol ist ein charaktervoller Aperitif aus Katalonien, der durch seine intensive Farbe und die komplexe Aromenvielfalt begeistert. Hergestellt aus ausgewählten weißen Trauben, wird er mit einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen aus der Region Terra Alta mazeriert und auf natürliche Weise dunkel gefärbt. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Mahagoniton mit kastanienbraunen Reflexen. In der Nase entfalten sich Thymian, Vanille, Orangenschale, Zimt, Lakritz und Nelken. Am Gaumen ist er rund, komplex und sehr gut ausbalanciert – mit frischer Säure, zarten Karamellnoten und einem angenehm bitteren Finish.

Serviervorschlag

Servieren Sie den Wermut klassisch auf Eis mit einer Orangenscheibe und Olive oder verfeinert mit einem Spritzer Soda. Perfekt als Aperitif zu Oliven, Chips, Paté oder marinierten Sardinen – oder kreativ als Basis für eigene Cocktails.

Herkunft

Casa Mariol ist ein familiengeführtes Weingut in Terra Alta, Katalonien, das seit drei Generationen hochwertige Weine produziert. Der Wermut wird nach traditioneller Methode hergestellt und mit bis zu 150 Botanicals verfeinert. Die markante Flasche – entworfen vom Designer Mirko Borsche – macht ihn auch optisch zu einem Highlight auf jeder Hausbar.